Выращивание редиски: когда и как это делать

 

Эта статья была написана нашими независимыми редакторами. Он содержит партнерские ссылки, по которым мы получаем комиссию, когда вы переходите по ссылке как читатель.

Одним из первых овощей, которые нужно сеять весной, является редис. Уже через месяц после посева добавляйте в салаты свой первый домашний хрустящий редис. Выращивание редиски также настолько просто, что это очень весело делать с детьми.

Вот как работает выращивание редиски

Сеять редис очень просто. Высевайте семена прямо на грядку, в горшки или мешки для выращивания на глубину около 1 см с конца февраля при мягкой погоде. Между семенами соблюдайте расстояние около 3 см. Если вы хотите продолжать регулярно собирать урожай, высевайте свежие запасы редиски каждые несколько недель до лета.

Уход за растениями редьки

Редис предпочитает достаточно прогретую почву. Кроме того, им нужно достаточно влаги для здорового роста, поэтому регулярно поливайте. Когда всходы появятся, проредите их, если они растут слишком близко друг к другу. Таким образом, вы даете клубням достаточно места для роста. Поливайте регулярно, когда он высохнет. 

В редьке съедобно все

И клубни, и листья редьки съедобны. При прореживании рассады можно даже добавлять молодые листья в салаты в качестве ростков. Если вы выращиваете их ради хрустящих клубней, вам придется подождать от месяца до шести недель, чтобы собрать урожай. Если оставить их надолго в земле, они быстро одревесневают.

Хранение редиса

Ешьте редис молодым и максимально свежим. Если вы не съедите свой урожай сразу, удалите листву и храните редис в миске с водой в холодильнике. Тогда они остаются хорошими в течение недели. Конечно, вы также можете замариновать их с уксусом и сахаром. Тогда вы можете хранить его в течение нескольких месяцев.

Устранение неполадок при выращивании редиса

Молодые листья редьки – магнит для улиток. Поэтому обязательно защитите рассаду от этих прожорливых существ. Нападают блохи и на листья – распознать повреждения можно по дырочкам на листьях.

Источник: интернет-магазин Гуд Харвест